员工们也叫上?”
“对啊,做一个人是做,做一群人也是做。”
红姐点了点头,然后解释道:“既然游客那么人多你都要做,那么加上公司的员工又有什么关系?无非就是加一些食物的分量。”
“好像,挺有道理的。”叶落有些尴尬的摸了摸鼻子。
这么简单的事情自己怎么就没想到呢?
看到叶落不像开玩笑的样子,达斯特忍不住问道:“boss,你真打算给整个岛上的人弄全鱼宴吃?”
“嗯,我也好几个月没吃了,有点怀念那味道了。”叶落笑着说道。
这三个月到处去旅游的叶落也想试一下,看能不能做出自己在国
内时候吃过的那些小吃,如果可以的话就做出来让达斯特他们尝尝,顺便还能让这些来玩的游客感受一下来自家乡的这种熟悉的味道。
达斯特等人知道自己boss的性格,便不再出声。
叶落让达斯特他们把鱼全部弄回去,留下全部人够吃的量,剩下的全部弄回去冻库里,自己则带着红姐先回家洗澡换衣服了。
……
当达斯特他们把鱼弄回去冻库放好,来到院子的时候,刚好看到洗完澡的叶落和红姐一起从屋里出来。
看到达斯特他们过来,叶落怕家里的调料不够用,又不想去食堂拿,便让达斯特他们去镇上纽芬兰买一些花椒、干辣椒、八角、孜然、大姜、大葱、大蒜等等,老抽、生抽和耗油等各种调味料,顺便还买些饮料和酒水回来。
达斯特他们走了,叶落没有让他们留下几个人帮自己处理鱼,而是选择自己一个人处理五六十条鱼。
红姐、斯嘉丽和得到消息从公司赶回来的夏晓菲等女纷纷主动帮忙,叶落也没拒绝。
这些多鱼全靠他一个来收拾也不现实,搞不好等达斯特他们回来了,他还没收拾好,到时候就尴尬了!
算是这次的话,叶落是第二次做全鱼宴了,比起上一次无疑要容易很多。
不过,相比上次,这一次射猎的鱼主要是半米到一米的大鱼,那种二到四十公分长短的小鱼还是比较少见的,但不能说没有。
叶落知道不同的鱼有不同的做法。
相对来说,淡水小鱼的肉质总比大鱼要好一些,所以叶落将那二十来条二十到四十公分长短的鱼做红烧和油泼吃。
大鱼,他将鱼肉切了下来,或者切片,或者切块,打算等下让达斯特回来后煎炸或者烧烤,用这些鱼肉做最好不过了,另外再加上水煮鱼和酸菜鱼两种做法。
至于鱼头,那更不用说了,剁椒鱼头肯定是少不了的,如果还有剩余,那么还可以整碗鱼头豆腐汤来中和一下。
毕竟吃太辣的话,终究对身体不太好。
红姐、斯嘉丽和夏晓菲一群女人,杀鱼很快,一人杀了三四条就把所有的鱼都宰杀好了。
人多力量大可不是开玩笑,她们一行人可是足足将近二十人啊!
杀完鱼后,叶落直接让斯嘉丽她们一行人去农场摘些菜回来,自己则把鱼肉切下来。
总不能一桌都是鱼肉吧?
全部鱼肉也不好,多少要一些蔬菜搭配一下,免得吃起来太腻。
由于有电动车,大概半小时左右,斯嘉丽她们就收获满满的带着自己摘的那些蔬菜和水果回来了。
此时叶落还剩下两三条大鱼还没处理好,斯嘉丽她们知道叶落没空,主动帮忙把蔬菜洗好。
洗完菜,叶落刚好把最后一条大鱼的肉切下来,直接用摘回来的葱和姜蒜一起调和料酒给泡了起来,鱼肉需要腌制好几个小时,来去除鱼腥味。
看了下时间已经快十二点了,叶落知道午饭肯定是赶不上了,只好和斯嘉丽一群人去食堂吃,顺便告诉李青青,让她下午过来帮忙。
下午二点多,达斯特等人采购回来了,他们家人早已经在院子里帮忙了,随着他们的到来,整个院子顿时变得的热闹起来……
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