梵青慧夤夜来见李乐,当着石头和李玉涵的面儿哪里好意思说单独与李乐谈谈。只好大家坐在一起。
五十五年前,奶奶在狮城开办一品居,从一家小酒馆发展到今天南洋第一的餐饮集团。为了事业,她一辈子没嫁人,不过却收养了很多孩子,有儿子也有孙子和孙女,我和梵桃花便是其中的两个,我有四个兄弟姐妹和三位叔叔。这其中三位叔叔的手艺都是奶奶亲传过的。到了我们这一代,却只有梵桃花一个得过奶奶的亲传。
原来她并不知道那位二丫奶奶与太行楼之间的渊源。李乐默默听着,边听边思索。
梵桃花比我大半岁,奶奶是在雅加达捡到他的,当时奶奶打算在那里开办一品居分店,梵桃花的父母是当地非常有名的面点师。当日奶奶去登门请人,却偏赶上当地爆发大规模的排华行动。奶奶赶到的时候,他们家已是一片火海。奶奶在一棵桃树下找到他。当时正值四月,一树桃花飘落,便给他起名叫做桃花。
我们这一代兄弟姐妹一共五个,有做警察的,有学医的,而我学了商业管理进了一品居,我们每一个都是遵照奶奶的意志选择的人生道路。只有他,没有遵照奶奶的安排去参军,反而自己做主进了后厨。
从小到大,他都是个特立独行的人。除了他之外,我们这些兄弟姐妹当中没有谁敢于无视奶奶的安排。而他不但做到了,最终还得到了奶奶的认可,甚至亲自传授了他一身厨艺。他在这方面天分极高,奶奶说他就是为白案而生的。
五年前,一品居终于超过之前稳坐南洋第一宝座的荣华楼,无论是规模还是后厨的实力都实现了全面超越。却唯独在面点这一项上,无法盖住对方,只因为荣华楼总店的大白案正是当时有南派第一白案之称的顾银勺。
那年梵桃花二十岁,也是跟今天差不多的情形,单枪匹马来到荣华楼前,口出狂言要摘了顾银勺第一白案的招牌。
那顾银勺出身望海楼顾家,一身厨艺不在奶奶之下,尤其擅长白案。他亲手炮制的帝皇汤包更被同行们尊为面点之王,百鲜之首。在这一行里成名几十年未逢一败。桃花哥哥却偏偏提出来就跟他比试做包子。
结果自然是梵桃花大获全胜一战成名。否则也就不会有今天这厮打上门来要砸招牌。
李乐摆手打断梵青慧的话,道:“我大概听明白了,这位桃花兄的手艺确实不一般,谢谢你告sù我们这么多,我想问你的是,当时桃花兄胜过顾银勺时做的是什么样的包子?还有,他当时用没用到桃花?”
梵青慧道:“他做的也是帝皇汤包,只是在灌汤这个环节里,在皮冻汤里加了一点自酿的桃花酒。”
石头忽然插言:“你们既然是兄妹,你为什么要告sù我们这些事?
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