陆二嫂加上五个周序送过来的人,他们到中午的时候,一共又做了两千根左右的辣条,陆云则是负责后面的制作辣条的程序。
宅子里面后厨的地方大,陆云和他们是分开的,甚至后厨还有一个院子,陆二嫂也会盯着他们,不让他们看陆云后面制作辣条的程序。
其实陆云觉得,一些厨子看到辣条以后,大概会知道怎么做,只是这能做出来是一回事,味道不同又是另外一回事。
陆二嫂:“阿云,我按照你说的,他们做了多少辣条,我都记着呢,只是,这个工钱你打算怎么给?”
周序那边已经给了一份工钱了,陆云这边在给工钱不可能给的多,其实不给也可以,但是陆云不是这种人。
陆云:“我刚刚回来的时候询问了姜管事,他说这些人的月钱大概都是二钱银子,平时府里得到的赏赐少,所以我的意思是,他们依旧拿着二钱银子的工钱,辣条则是二十根可以拿到一文钱,这个只是用来让他们心甘情愿做这个的,否则,大家偷懒也是一天,不偷懒也是一天。”
其实姜管事还说了许多,比如这些人,是前段时间周序给陆云把宅子买下来以后,就让他开始看着的,他觉得性子都算不错的,也能干活。
陆二嫂:“二百根就是十文,一天每个人如果做上一千根,那就是五十文,一个月,一钱多银子。”
陆云:“你可别让他们做太多,做一会就要休息一会,否则脖子会疼。”
陆二嫂:“我知道了。”
陆二嫂靠在陆云的肩膀上:“阿云,你说做完了辣条,我们做什么啊?”
陆云想了想:“如果李河在这里,就可以做卤味了,这个也很适合零食铺子。”她想了想又说:“做简单的炸鸡排吧。”
这个要分开做才可以,比如说处理鸡排的要找合适的人,陆云自己腌制鸡排,这也是最关键的,至于炸鸡排,这个人就不容易选了。
陆老二和陆二嫂都要忙着,陆云这边也要做辣条,没空在摊位那边做炸鸡排。
但是这个陆云不着急,现在每天铺子能够卖很多辣条,这个就足够他们的开销了。
晚上陆老二回来的时候,看着有些累,但是整个人的神色都是亮的:“大家都在排队,一次有的人都买几十根,好多都买不到呢。”
陆老二把赚的银子都给了陆云,辣条这个基本不用记账,大概知道营业额是多少,但是陆云和陆老二还是数了一边,因为新开业的时候,有免费赠送的一根,最后是四两银子左右的营业额。
陆云:“还不错。”
陆老二也问:“我们还做什么?好多食客都问,我们除了做辣条还做什么。”
陆云:“炸鸡排,但是这个要找到合适的人,去和你一起帮忙炸鸡排才可以。”她继续:“不是有人和你一起在铺子外面忙,你
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