为对她的羡慕。
心情十分不错。
在一旁哼着小曲，“天空好像夏雨，我好想住你隔壁.”打着下手。
此时李瑞也已经开始准备起食材来。
他将小夏洗干净的圆茄子，切成两半。
将根蒂部分，这个影响口感的位置去除。
随后改刀切成长条，
放入盆中，加食盐腌制。
“加食盐可以沙出茄子中多余的水分，也能提前让茄子入味。”李瑞对着手机说道。
提起食盐，李瑞突然想到了一个问题。
他问道：“小夏，这肉馅放没放调味？”
小夏此时正在洗菜池旁，逗弄锅里面的鱼儿，她朝着李瑞点了点头，
“都是按教学视频中的比例放的。”
李瑞心里明白，
其实炸鸡腿、馄饨馅，她也都是按照教程做的。
所以本着对食材味道负责的角度，李瑞还是忍不住挑起一小点肉馅，放进了油锅中。
他浅浅尝了一口。
咸淡适中。
确实没有什么大问题。
【这油然而生的信任感啊。】
【让我来代尝。】
炸鸡腿的油还占着锅，茄子也需要腌制十分钟。
李瑞便趁这个时间先炸起鸡腿来。
“鸡腿下锅前，面糊不能太多，否则很容易引起迸溅。”
“炸鸡腿的腌制方法大家可以去翻看以前的视频。”
炸出鸡腿之后，厨房里已经飘满了香气。
小夏将鸡腿端到餐桌上。
只是杵着头深情地看，为她保留了待客之道的最后尊严。
而不为人注意的主卧的房门，却在此时悄悄打开了一个缝隙。
厨房内，李瑞重新起锅烧油，
开始煸炒茄子。
“家庭小炒，就不用放那么多油了。”
【这个油量我很满意，哈哈。】
【其实饭店好吃的秘诀就是重油重盐，偶尔吃一次还好。】
【家里做饭，还是在平时多控制一下吧。】
腌制后的茄子攥干水分，已经在表面拍上了一层淀粉。
等待油热之后，下入锅中。
将茄子表面煎至微微焦黄，盛出来备用。
锅中剩下的油，将肉沫下锅，炒出肉沫中的水分。
放入姜蒜沫、甜面酱。
等到颜色炒深，味道炒香，将之前准备好的茄子下锅，
随后再把用生抽蚝油香醋、盐糖鸡精调好的料汁倒入锅中。
最后再用淀粉水，勾个薄芡。
大火收汁，将味道收进茄子与肉沫当中。
等到汤汁收浓的时候，来点出锅蒜，增添一点生蒜的香气。
“小夏上菜。”
李瑞将肉沫茄子收到盘中。
粉丝姑娘也闻声来到了厨房。
“肉沫茄子！好香啊。”
【小夏，别端走啊，我正准备开饭呢。】
拍好黄瓜之后，李瑞又利用剩下的馄饨皮做了一锅面片汤。
西红柿去皮，一半切成丁，用来炒碎。
另一半则切成块，留在汤中。
起锅烧油，葱花爆香，随后将切成丁的西红柿下入锅中，炒出西红柿的汁水和
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