2)二十二 鲜鱼_食味生香
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  了。

  吴婶一看阿青那样,就知道她在琢磨吃了。这孩子对吃有种分外浓烈的热情,不管什么时候,只要一提吃,准能把她的兴致提起来。

  “想吃鱼啊?让你爹去岸上买两尾回来咱们晚上吃。”

  “好好。”阿青虽然也想自己亲自去挑,但是她也知道人在路途当中最怕变故,渡头人多眼杂,女眷更加不宜抛头露面。

  吴叔一听说闺女要吃鱼,笑呵呵的说:“好好,我去买,买两尾又大又鲜活的鱼回来。”

  阿青连忙跟着补了句:“鲜葱,姜,还有青菜,要是也有,就一起买来。”

  “记得了。”

  送走吴叔,阿青一改白天的萎靡不振,开始翻箱子找调料佐料。

  其实这会儿的鱼肉嫩,用不着什么复杂的做法,清蒸即可。或是做一道鱼汤,又暖身又滋补。

  就这么一会儿功夫,阿青脑袋里已经琢磨出鲜鱼十八吃了。

  不多时吴叔就回来了,不但提了两条大鱼,还提着鸡、肉,菜,两人手都满满的。

  吴婶赶紧迎上前去接:“你也真是,怎么买了这么多?咱们一顿哪吃得完。”

  吴叔轻声说:“不是买的。”

  不是买的?

  吴婶顿时抬起头来。

  吴叔没让妻子拿东西,直接三步两步上了船。

  进了船舱,吴婶赶紧上前问:“怎么回事?”

  “遇见熟人了。”吴叔放下东西,又更正了自己的话:“也不算熟人,就是打过交道。”

  “谁?”吴婶十分警觉。

  “原先镇上的人。”

  还好还好,吴婶松口气:“是什么熟人?怎么在这儿遇上了?”

  吴叔摸摸头:“原先程家的人。我不是卖给他们几次皮子和山货嘛,就是和那个高管事打交道的。刚才我去卖鱼的地方,结果晚了一步,他把鱼都包圆了,一条不剩。一见了我,叙了几句话,他倒是大方,不光匀我两条鱼,还直接送了这么些东西给我。”

  吴婶有些纳闷:“这人怎么这么大方?你和他交情好?”

  吴叔摇头:“哪里算是好啊,不过就是见面客套过几句。”

  就算异乡见故人高兴,也没得这么高兴的。

  吴婶十分了解这些大户人家的下人,一个个眼高于顶,无利不起早。就算是遇到个熟人,愿意匀两条鱼,那就算是尽到心了,断不至于再送鸡送肉的。

  “奇了怪了……”

  吴婶还想说话,可这会儿阿青进来了,吴婶不愿意在女儿面前讨论这些,顺势把话咽回去。

  “爹,这鱼真好。”阿青笑着说。

  船上做饭到底不方便,所以阿青的种种设想,到最后还是回归最初的原点――蒸。这方法最简单,又最能体现鱼的鲜嫩啦。另一条就煎着吃了。因为船上的锅小,只能斩成鱼段儿再煎。肉就切片配菜小炒,肉用酱汁儿抹过,一下锅遇着热油就变成了惹人食欲的熟色,炒至八成熟了,再把青菜下锅。这会儿的菜脆嫩,嚼起来跟一包水似的,所以在锅里翻一下就能盛出来了。

  晚饭格外丰盛。

  吴婶、阿青和大妞更喜欢蒸鱼,但是吴叔他们显然更喜欢油香四溢的煎鱼,小炒肉更是被吃的见了盘子底。

  大妞更是转头劝张伯:“爹,咱们也别回什么老家了,直接跟阿青姐他们一起去京里吧,还跟过去一样挨着住,要是分开了,以后咱可尝不着阿青姐的好手艺了。”

  张伯抹抹嘴:“你就长个吃心眼儿。原来以为你是舍不得阿青,现在看来你分明是舍不得好吃好喝。你这种没良心的闺女我也不想要,干脆我写一纸契书,把你给阿青当丫头得了。”

  本以为大妞一定会咆哮“有你这样的亲爹吗”,结果大妞居然眼前一亮,连声叫好:“成成,那就这么办吧,回来下船我就跟着阿青姐走了。”

  张伯被气得直瞪眼。

  这姑娘家长大了,果然胳膊弯全是朝外拐的!

  吴婶跟着也笑。

  不过笑完了,她往舷窗外看了一眼。

  那个方向泊着一条大船。

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